1845’te Ermenek’in 5 Helvacısı
Değerli Ermenekli hemşerilerim!
Aşağıda 180 sene önce Ermenek merkezde helvacılık yapan beş aileyi ve mal beyanlarını görüyorsunuz.
Şahsen bu helvacı ailelerle son zamanlarda tanıdığımız helva ustalarının arasını bulmak ve soy ağaçlarını tamamlamak istiyorum.
Şimdiki zamanda veya yakın geçmişte helvacılık yapan Ermenekli hemşerilerimiz yardımcı olurlarsa 1845 yılında kimin atası helvacıydı, bulmamız çok kolay olacaktır. Böylece Ermenek Şehrengizi eserimizde mükemmel bir bölüm ortaya konacaktır, inşallah.
1845’te Ermenek’in 5 Helvacısı
1- Celal Mahallesi Hane 77
Hane sahibi: Kör Mümin oğlu Mehmet
Mesleği: helvacı
1844 yılı vergisi: 100
1844 yılı öşür ürünleri ve diğer: çavdar 1.5/21 kuruş
Ekili tarlası: 2 dönüm 1844 ve 1845 getirisi 410 kuruş
Bağ: 2 evlek 1844 ve 1845 getirisi 40 kuruş
Diğer malı: eşek 2
Tamamından tahminen kazancı: 550 kuruş.
2- Arapşah Mahallesi Hane 9
Hane sahibi: Mahmut oğlu Hasan
Mesleği: helvacı
1844 yılı vergisi: 50 kuruş
1844 yılı öşür ürünleri ve diğer: çavdar 3 kutu 5 kuruş
Ekili tarlası: 1 dönüm 1844 ve 1845 getirisi 97 kuruş
Bağ: 1 dönüm: 1844 ve 1845 getirisi 30 kr
Tamamından tahminen kazancı: 400
3- Arapşah Mahallesi Hane 8
Hane sahibi: Mahmut oğlu Ahmet
Mesleği: helvacı
1844 yılı vergisi: 50 kuruş
1844 yılı öşür ürünleri ve diğer: çavdar 2 kutu 3.5 kuruş
Ekili tarlası: 1 dönüm 1844 ve 1845 getirisi 60 kuruş
Bağ: 1 dönüm: 1844 ve 1845 getirisi 30 kuruş
Sağmal keçi, ölmez ana 10: 1844 ve 1845 getirisi 40 kuruş
Canlı malı: eşek 1
Tamamından tahminen kazancı: 350
4- Keçipazar Mahallesi Hane 54
Hane sahibi: Baki oğlu Hacı Mustafa
Mesleği: helvacı
1844 yılı vergisi: 120
1844 yılı öşür ürünleri ve diğer: çavdar 2 kutu 3.5 kuruş
Ekili tarlası: 2 dönüm 1844 ve 1845 getirisi 55 kuruş
Bağ: 1 dönüm 1844 ve 1845 getirisi 35 kuruş
Dükkân 2: 1844 ve 1845 getirisi 35 kuruş
Canlı malı: katır 1, eşek 1
Tamamından tahminen kazancı: 400
5- Saray Mahallesi Hane 55
Hane sahibi: Ali Çelebi oğlu Mehmet
Mesleği: helvacı
1844 yılı vergisi: 10
1844 yılı öşür ürünleri ve diğer: çavdar 3/5, arpa 4/5 = 10 kuruş
Ekili tarlası: 1 dönüm 1844 ve 1845 getirisi 200 kuruş
Bağ: 1 dönüm 1844 ve 1845 getirisi 80 kuruş
Sağmal keçi 13: 1844 ve 1845 getirisi 52 kuruş
Canlı malı: eşek 1, beygir 1
Tamamından tahminen kazancı: 366 kuruş
(Kaynak: Ermenek 1845 Hane Mal Beyanları / 2019 Konya / Mükremin Kızılca)
